DIAGRAMACION Es de vital importancia una buena diagramación en el salón donde se realizará el evento ya que permite una buena visualización del mobiliario. Su principal objetivo es que todo esté en perfecto orden en el salón o si lo requiere al aire libre; que las cosas se encuentren en el lugar que les corresponde: alimentos con alimentos, bebidas con bebidas según los productos ubicados en lugares estratégicos, es decir que todos estén en el mismo lugar o sección. Disposición del Mobiliario: se realizará deacuerdo a las necesidades del cliente y del evento. Inconvenientes: necesitaremos cuidar mucho más los elementos como los probadores, zonas de descanso, mesa de trabajo, exposiciones, carteles, etc. Para crear un circuito de circulación que nos permita recorrer adecuadamente la sala de venta. PASILLOS Son las zonas internas del establecimiento por las que pasan los invitados y deben diseñarse de forma que favorezcan la circulación y que permitan acceder fácilmente a las distintas secciones del salón, evitando embotellamientos.